Crumblino

​La treccias egen lille friskost

Denne ost er en lækker sag, som vi selv har udviklet i samarbejde med Hija de Sanchez’ Taquería i Torvehallerne i København. Ideen blev født takket være den dygtige og skønne ejer, Rosio Sanchez, som var på udkig efter en ost, der mindede om den mexicanske queso fresco. ​

Det var vigtigt for Rosio, at osten var salt, mild og med et perfekt fedtindhold. Således skabte vi crumblino. Crumblino er en favorit på vore egne medarbejderes frokostbord. Tænk på en luksusudgave af hytteost, med mindre krummer og mere smag - det er crumblino.​