Vi er ost håndværkere
Økologisk mejeri med produktion af mozzarella, burrata, stracciatella, mascarpone, ricotta med frisk dansk mælk,
Italiensk håndværk og
økologisk dansk mælk
Italiensk håndværk og madtraditioner flettet sammen med økologisk, frisk dansk mælk udgør ingredienserne til vores piv friske, lækre og velsmagende oste. Vi er kompromisløse, når det gælder høj kvalitet, både hvad angår råvarer og håndværk - det er derfor vores oste smager så hulens godt.
